ZONESUN ZS-ZX2 Mașină de umplere a injectorului de smântână semiautomată pentru prăjituri
- Un an de garanție
- Manual de utilizare
- Suport de chat video unu la unu
- Instalați și depanați videoclipuri
- Soluție de pachete personalizate
- Locația serviciului local （România /Serbia /Kazahstan /Mexic /Indonezia）
The ZONESUN Mașina de umplut prăjituri umple smântână, cremă, dulceață, ciocolată, brânză și alte umpluturi groase sau semifluide de panificație printr-o pompă cu rotor de calitate alimentară. Funcționare semi-automată — operatorul poziționează produsul, mașina controlează umplerea.
O pompă cu rotor deplasează materialul de umplere cu forfecare internă scăzută, ceea ce contează pentru umpluturile delicate care se descompun sub presiunea pe care o generează un piston sau o pompă cu angrenaje. Crema se desparte. Frisca se dezumfla. Mecanismul rotorului păstrează acele texturi intacte prin ciclul de umplere, mai degrabă decât să le deterioreze la duză.
Volumul de umplere se reglează pe ecranul tactil al PLC - fără recalibrare mecanică între produse, fără oprire a liniei pentru a schimba setările. Duzele interschimbabile adaptează aparatul la prăjituri, pâine, gogoși, cornuri, foietaj, chifle, cupcakes și foietaj. O configurație cu duză dublă este disponibilă pentru operațiunile de umplere a două produse simultan sau de producție mai mare pe un singur format de produs.
Părțile care contactează produsul sunt din oțel inoxidabil. Pentru mediile de panificație în care reziduurile de umplutură se acumulează rapid pe suprafețele calde, suprafețele de contact netede și conexiunile accesibile ale duzelor reduc timpul de curățare dintre ciclurile de producție.
Brutării, patiserii, fabrici de produse alimentare, bucătării centrale — oriunde umplerea se face în prezent manual sau cu o pungă manuală la volum, mașina abordează decalajul de ritm și consistență pe care umplerea manuală le creează pe măsură ce volumul comenzilor crește.
Parametrul mașinii de umplut prăjituri
- Model de mașină: ZS-ZX2
- Tensiune: 220 V/110 V, 50-60 Hz
- Putere: 750 W
- Pompă de umplere: Pompă cu rotor
- Viteza de umplere: Aproximativ 30 buc/min (în funcție de materialele de umplere și volumul de umplere)
- Dimensiunea mașinii: Aproximativ 460*700*1000 mm
- Greutatea mașinii: aproximativ 60 kg
*Specificațiile sunt doar pentru referință și pot varia în funcție de produsul dvs. Vă rugăm să confirmați cu noi dacă este necesar.
Ecranul tactil PLC permite reglarea rapidă a volumului de umplere, a vitezei și a parametrilor de funcționare. Interfața sa intuitivă simplifică operarea zilnică, îmbunătățește eficiența producției și reduce timpul de pregătire pentru personalul brutăriei.
Disponibil cu duze de umplere simple sau duble pentru a se potrivi diferitelor produse și capacități de producție. Configurația cu duză duală permite umplerea simultană a două prăjituri sau produse de patiserie, mărind randamentul, menținând în același timp precizia constantă a umplerii.
Duza de umplere detașabilă poate fi utilizată independent pentru poziționarea manuală a produselor, făcând-o potrivită pentru prăjituri de formă neregulată, produse de patiserie mari, produse de panificație de sezon și comenzi personalizate care necesită umplere flexibilă.
Echipat cu o pompă cu rotor de calitate alimentară care transferă ușor smântâna, crema, dulceața, ciocolata și alte umpluturi vâscoase cu un debit stabil. Ajută la menținerea texturii produsului, asigurând în același timp volumul de umplere precis.
Întrebări frecvente
1. Ce produse poate umple această mașină de umplut prăjituri?
Prăjituri, pâine, gogoși, cornuri, pufuleți cu cremă, cupcakes, chifle, rulouri elvețiene, foietaj — majoritatea produselor de panificație care necesită o umplutură injectată sau depusă se încadrează în interval. Selectarea duzei determină ce formate funcționează și modul în care umplutura intră în produs.
2. Ce tipuri de umpluturi poate manipula mașina?
Umpluturi cu vâscozitate medie până la înaltă — frișcă, cremă, dulceață de fructe, cremă de ciocolată, unt de arahide, umplutură de brânză, caramel, miere, maioneză. Pompa cu rotor se ocupă de acestea fără presiunea de forfecare care descompune texturile delicate. Performanța de umplere se schimbă cu vâscozitatea: materialele mai groase se deplasează mai lent prin sistem, ceea ce afectează timpul ciclului mai mult decât precizia de umplere.
3. Se poate regla volumul de umplere?
Da. Volumul se reglează pe ecranul tactil PLC - nu este necesară recalibrarea mecanică între produse. Ajustarea contează cel mai mult atunci când treceți între un puful mic de cremă și un tort mai mare, unde greutatea corectă a umpluturii diferă cu un ordin de mărime.
4. Este mașina potrivită pentru producția comercială de panificație?
Da. Brutării, patiserii, fabrici de produse alimentare, producători de deserturi și bucătării centrale care au un volum constant - oriunde umplerea manuală sau tubulatura manuală creează un decalaj de ritm sau de consistență pe măsură ce volumul comenzii crește.
5. Poate fi personalizată mașina cu duze duble de umplere?
Da. Sunt disponibile configurații cu duze simple sau duble. Duzele duble umplu două produse simultan — ceea ce fie dublează producția pe un singur format de produs, fie permite a două produse diferite să ruleze în paralel fără echipamente separate.
6. Este mașina ușor de curățat?
Buncărul, duzele și toate componentele care intră în contact cu produsul sunt din oțel inoxidabil cu suprafețe netede. Pentru mediile de panificație în care reziduurile calde de umplutură se acumulează rapid, suprafețele de contact netede și conexiunile accesibile ale duzelor reduc timpul de curățare între execuții – ceea ce contează mai mult la sfârșitul zilei decât în prima oră de producție.
7. Mașina acceptă diferite dimensiuni de produs?
Da. Volumul de umplere se reglează la panou; duzele se schimbă pentru a se potrivi cu formatul produsului. Pufuletele mici și prăjiturile mari rulează pe aceeași mașină — reglarea se face la nivelul parametrului și a duzei, nu la nivelul echipamentului.
8. De ce această mașină folosește o pompă cu rotor?
Pompele cu rotor deplasează materialul prin rotație cu forfecare scăzută, mai degrabă decât prin deplasare la presiune înaltă. Pentru cremă, frișcă și umpluturi delicate de gem, aceasta este distincția relevantă - o pompă cu piston la presiunea de umplere desparte crema și prăbușește frișca. Rotorul păstrează textura intactă de la buncăr la duză.
9. Poate această mașină să umple umpluturi fierbinți?
Da, în limite. Umpluturile calde rulează cu condiția ca temperatura și vâscozitatea să rămână în intervalul de funcționare al mașinii - ambele afectează modul în care rotorul mișcă materialul și cât de constant se menține volumul de umplere. Confirmați temperatura și vâscozitatea produsului înainte de a specifica configurația.
10. Poate fi personalizată această mașină de umplut cremă?
Da. Tipul duzei, capacitatea buncărului, standardele electrice și configurația generală pot fi specificate la comandă pentru a se potrivi cu produsele, volumul de producție și cerințele instalației, mai degrabă decât ajustate după livrare.
