Este vaso de cozinha planetário (também chamado de wok de agitação planetária ou panela de mistura planetária) é uma máquina de cozinha industrial amplamente usada no processamento de alimentos. A capacidade de trabalho é personalizável como a necessidade de produção. Possui um sistema de mistura planetária, onde o agitador gira em seu próprio eixo. Esse design permite mistura e aquecimento completos e uniformes de materiais alimentares, tornando-o ideal para cozinhar molhos, engarrafamentos, produtos de carne, recheios de confeitaria e outros alimentos viscosos ou sensíveis ao calor.
Parâmetro de vaso de cozinha planetário
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Modelo: ZS-FC300L
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Tensão: 220V/380V, 50Hz
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Método de aquecimento: Aquecimento elétrico
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Capacidade de trabalho: 300L (personalizável)
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Poder de aquecimento: 24 kw
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Poder de agitação: 1,5 kW
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Diâmetro interno da panela: 1000 mm
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Controle de velocidade: Regulação da velocidade de conversão de frequência
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Descarga de inclinação: Tilting Pot Body até 90 °
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Espessura do pote de cozinha: 4 mm
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320 óleo de transferência de calor: 39L
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Dimensões da máquina: 1558* 1355* 2210 mm
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Tamanho do pacote: 1610*1360*1790 mm
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Peso do pacote: 380 kg

Caixa de controle
Equipado com uma caixa de controle para temperatura conveniente e ajuste de tempo de trabalho.
Mistura eficiente
O agitador gira em seu próprio eixo, ideal para materiais de alta viscosidade com aquecimento uniforme, menos queima e alta utilização de calor.
Tilting descarregando
Equipado com a roda de mão para inclinar facilmente o corpo da panela para descarregar materiais.
Panela de cozinha
Fornecido com uma tampa articulada, feita de aço inoxidável SUS304, fácil de limpar e manter. A capacidade de trabalhar é personalizável.
Componentes de aquecimento elétrico
Os componentes de aquecimento oferecem desempenho de aquecimento seguro, eficiente e estável.