ZONESUN ZS-ZX2 케이크용 반자동 식품 크림 인젝터 충전 예금 기계

자주 묻는 질문

1. 이 케이크 충전 기계는 어떤 제품을 채울 수 있습니까?

케이크, 빵, 도넛, 크루아상, 슈크림, 컵케이크, 번, 스위스 롤, 퍼프 페이스트리 등 주입 또는 충전 충전이 필요한 대부분의 구운 식품이 범위에 속합니다. 노즐 선택에 따라 작동하는 형식과 충전물이 제품에 들어가는 방식이 결정됩니다.

2. 기계는 어떤 종류의 충전재를 처리할 수 있나요?

중간 내지 고점도 충전재 - 휘핑 크림, 커스터드, 과일 잼, 초콜릿 크림, 땅콩 버터, 치즈 충전재, 캐러멜, 꿀, 마요네즈. 로터 펌프는 섬세한 질감을 분해하는 전단 압력 없이 이를 처리합니다. 충전 성능은 점도에 따라 달라집니다. 두꺼운 재료가 시스템을 통해 더 느리게 이동하므로 충전 정확도보다 사이클 시간에 더 많은 영향을 미칩니다.

3. 충전량을 조절할 수 있나요?

예. 볼륨은 PLC 터치스크린에서 조정되므로 제품 간 기계적 재보정이 필요하지 않습니다. 작은 크림 퍼프와 큰 케이크 사이를 전환할 때 조정이 가장 중요합니다. 정확한 충전 중량은 크기에 따라 다릅니다.

4. 기계가 상업용 베이커리 생산에 적합한가요?

예. 제과점, 제과점, 식품 공장, 디저트 제조업체 및 일정한 양을 운영하는 중앙 주방 등 손으로 채우기 또는 수동 배관으로 인해 주문량이 증가함에 따라 속도 또는 일관성 격차가 발생합니다.

5. 이중 충진 노즐로 기계를 맞춤 설정할 수 있나요?

예. 단일 또는 이중 노즐 구성을 사용할 수 있습니다. 듀얼 노즐은 두 개의 제품을 동시에 채웁니다. 이는 단일 제품 형식에서 출력을 두 배로 늘리거나 별도의 장비 없이 두 개의 서로 다른 제품을 병렬로 실행할 수 있게 해줍니다.

6. 기계는 청소하기 쉬운가요?

호퍼, 노즐 및 모든 제품 접촉 구성 요소는 표면이 매끄러운 스테인리스 스틸입니다. 따뜻한 충진 잔여물이 빠르게 쌓이는 베이커리 환경의 경우 매끄러운 접촉 표면과 접근 가능한 노즐 연결로 작업 간 청소 시간이 줄어듭니다. 이는 생산 첫 시간보다 하루가 끝날 때 더 중요합니다.

7. 기계가 다양한 제품 크기를 지원합니까?

예. 충전량은 패널에서 조정됩니다. 제품 형식에 맞게 노즐을 교체합니다. 작은 슈크림과 큰 케이크가 동일한 기계에서 작동합니다. 조정은 장비 수준이 아닌 매개변수와 노즐 수준에서 이루어집니다.

8. 이 기계는 왜 로터 펌프를 사용합니까?

로터 펌프는 고압 변위가 아닌 저전단 회전을 통해 재료를 이동합니다. 커스터드, 휘핑 크림 및 섬세한 잼 충전재의 경우 이는 적절한 차이입니다. 충전 압력의 피스톤 펌프는 커스터드를 분리하고 휘핑 크림을 붕괴시킵니다. 로터는 호퍼에서 노즐까지 질감을 그대로 유지합니다.

9. 이 기계로 뜨거운 충전물을 채울 수 있나요?

예, 한도 내에서 가능합니다. 온도와 점도가 기계 작동 범위 내에서 유지되는 경우 따뜻한 충전이 실행됩니다. 두 가지 모두 로터가 재료를 이동시키는 방식과 충전량이 얼마나 일관되게 유지되는지에 영향을 미칩니다. 구성을 지정하기 전에 제품 온도와 점도를 확인하십시오.

10. 이 크림 충전 기계를 맞춤 설정할 수 있습니까?

예. 노즐 유형, 호퍼 용량, 전기 표준 및 전체 구성은 납품 후 조정하는 대신 제품, 생산량 및 시설 요구 사항에 맞게 주문에 따라 지정할 수 있습니다.