ZONESUN آلة تعبئة وإيداع حاقن كريم الطعام شبه الأوتوماتيكية ZS-ZX2 للكعك

الأسئلة المتداولة

1. ما هي المنتجات التي يمكن لآلة تعبئة الكيك هذه تعبئتها؟

الكعك، والخبز، والدونات، والكرواسان، ونفخات الكريمة، والكب كيك، والكعك، واللفائف السويسرية، والمعجنات المنتفخة - تقع معظم السلع المخبوزة التي تتطلب حشوة محقونة أو موضوعة ضمن النطاق. يحدد اختيار الفوهة التنسيقات التي تعمل وكيفية دخول الحشوة إلى المنتج.

2. ما هي أنواع الحشوات التي يمكن للآلة التعامل معها؟

حشوات متوسطة إلى عالية اللزوجة - كريمة مخفوقة، كاسترد، مربى الفاكهة، كريمة الشوكولاتة، زبدة الفول السوداني، حشوة الجبن، الكراميل، العسل، المايونيز. تتعامل المضخة الدوارة مع هذه الأشياء دون ضغط القص الذي يكسر الأنسجة الرقيقة. يتغير أداء الملء مع اللزوجة: تتحرك المواد السميكة بشكل أبطأ عبر النظام، مما يؤثر على وقت الدورة أكثر من دقة الملء.

3. هل يمكن تعديل حجم التعبئة؟

نعم. يتم ضبط مستوى الصوت من خلال شاشة اللمس PLC - ولا يلزم إعادة المعايرة الميكانيكية بين المنتجات. يكون التعديل أكثر أهمية عند التبديل بين كعكة كريمة صغيرة وكعكة أكبر، حيث يختلف وزن الحشوة الصحيح بترتيب من حيث الحجم.

4. هل الآلة مناسبة لإنتاج المخابز التجارية؟

نعم. تعمل المخابز ومحلات المعجنات ومصانع الأغذية وشركات تصنيع الحلوى والمطابخ المركزية على تشغيل حجم ثابت - في أي مكان تؤدي عملية التعبئة اليدوية أو الأنابيب اليدوية إلى حدوث فجوة في السرعة أو الاتساق مع نمو حجم الطلب.

5. هل يمكن تخصيص الماكينة بفوهات تعبئة مزدوجة؟

نعم. تتوفر تكوينات فوهة مفردة أو مزدوجة. تقوم الفوهات المزدوجة بملء منتجين في وقت واحد — مما يؤدي إما إلى مضاعفة الإنتاج في تنسيق منتج واحد أو يسمح بتشغيل منتجين مختلفين بالتوازي دون الحاجة إلى معدات منفصلة.

6. هل الآلة سهلة التنظيف؟

القادوس والفوهات وجميع المكونات الملامسة للمنتج مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ مع أسطح ناعمة. بالنسبة لبيئات المخابز التي تتراكم فيها بقايا الحشو الدافئ بسرعة، تعمل أسطح التلامس الناعمة ووصلات الفوهات التي يمكن الوصول إليها على تقليل وقت التنظيف بين عمليات التشغيل - وهو ما يهم في نهاية اليوم أكثر مما هو عليه خلال الساعة الأولى من الإنتاج.

7. هل يدعم الجهاز أحجام المنتجات المختلفة؟

نعم. يتم ضبط حجم التعبئة في اللوحة؛ يتم تبديل الفوهات لتتناسب مع تنسيق المنتج. تعمل نفخات الكريمة الصغيرة والكعك الكبيرة على نفس الجهاز - ويتم الضبط على مستوى المعلمة والفوهة، وليس على مستوى المعدات.

8. لماذا تستخدم هذه الآلة مضخة دوارة؟

تقوم المضخات الدوارة بنقل المواد من خلال دوران القص المنخفض بدلاً من الإزاحة ذات الضغط العالي. بالنسبة للكاسترد والكريمة المخفوقة وحشوات المربى الرقيقة، هذا هو الفرق المناسب - تعمل مضخة المكبس عند ضغط الحشو على تقسيم الكاسترد وانهيار الكريمة المخفوقة. يحافظ الدوار على الملمس سليمًا من القادوس إلى الفوهة.

9. هل يمكن لهذه الآلة تعبئة الحشوات الساخنة؟

نعم، في حدود. تعمل الحشوات الدافئة بشرط بقاء درجة الحرارة واللزوجة ضمن نطاق تشغيل الماكينة - ويؤثر كلاهما على كيفية تحريك الدوار للمادة ومدى ثبات حجم التعبئة. تأكد من درجة حرارة المنتج واللزوجة قبل تحديد التكوين.

10. هل يمكن تخصيص آلة تعبئة الكريمة هذه؟

نعم. يمكن تحديد نوع الفوهة، وسعة القادوس، والمعايير الكهربائية، والتكوين العام من أجل مطابقة منتجاتك، وحجم الإنتاج، ومتطلبات المنشأة - بدلاً من تعديلها بعد التسليم.