ZONESUN ZS-ZX2 หัวฉีดครีมอาหารกึ่งอัตโนมัติบรรจุเครื่องฝากสำหรับเค้ก

แป้นเหยียบให้การควบคุมการบรรจุแบบแฮนด์ฟรี ช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานวางตำแหน่งผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ได้อย่างแม่นยำในขณะเดียวกันก็กระตุ้นวงจรการบรรจุ ปรับปรุงประสิทธิภาพและลดความเหนื่อยล้าของผู้ปฏิบัติงานในระหว่างดำเนินการผลิตที่ยาวนาน

คำถามที่พบบ่อย

1. เครื่องบรรจุเค้กนี้สามารถเติมผลิตภัณฑ์อะไรได้บ้าง?

เค้ก ขนมปัง โดนัท ครัวซองต์ พัฟครีม คัพเค้ก ขนมปัง สวิสโรล พัฟเพสตรี้ - สินค้าอบส่วนใหญ่ที่ต้องใช้ไส้แบบฉีดหรือแบบทับถมจะอยู่ในช่วงที่กำหนด การเลือกหัวฉีดจะกำหนดรูปแบบการทำงานและวิธีที่ไส้จะเข้าสู่ผลิตภัณฑ์

2. เครื่องสามารถรองรับการอุดประเภทใดได้บ้าง?

ไส้ที่มีความหนืดปานกลางถึงสูง — วิปครีม, คัสตาร์ด, แยมผลไม้, ครีมช็อคโกแลต, เนยถั่ว, ไส้ชีส, คาราเมล, น้ำผึ้ง, มายองเนส ปั๊มโรเตอร์จะจัดการสิ่งเหล่านี้โดยไม่มีแรงเฉือนซึ่งทำให้พื้นผิวที่ละเอียดอ่อนแตกสลาย ประสิทธิภาพการเติมเปลี่ยนแปลงไปตามความหนืด: วัสดุที่มีความหนาจะเคลื่อนผ่านระบบได้ช้ากว่า ซึ่งส่งผลต่อรอบเวลามากกว่าความแม่นยำในการเติม

3. สามารถปรับปริมาณการเติมได้หรือไม่?

ใช่. ปรับระดับเสียงที่หน้าจอสัมผัส PLC โดยไม่จำเป็นต้องปรับเทียบกลไกระหว่างผลิตภัณฑ์ใหม่ การปรับเปลี่ยนมีความสำคัญมากที่สุดเมื่อสลับระหว่างพัฟครีมชิ้นเล็กกับเค้กชิ้นใหญ่ ซึ่งน้ำหนักในการเติมที่ถูกต้องจะแตกต่างกันไปตามขนาด

4. เครื่องนี้เหมาะสำหรับการผลิตเบเกอรี่เชิงพาณิชย์หรือไม่?

ใช่. ร้านเบเกอรี่ ร้านขนมอบ โรงงานอาหาร ผู้ผลิตขนมหวาน และครัวกลางที่มีปริมาณสม่ำเสมอ ไม่ว่าการเติมด้วยมือหรือการวางท่อแบบแมนนวลในทุกที่จะสร้างช่องว่างที่รวดเร็วหรือสม่ำเสมอเมื่อปริมาณการสั่งซื้อเพิ่มขึ้น

5. สามารถปรับแต่งเครื่องด้วยหัวฉีดคู่ได้หรือไม่?

ใช่. มีการกำหนดค่าหัวฉีดเดี่ยวหรือคู่ให้เลือก หัวฉีดคู่เติมผลิตภัณฑ์สองรายการพร้อมกัน ซึ่งเพิ่มเอาต์พุตเป็นสองเท่าในรูปแบบผลิตภัณฑ์เดียว หรือทำให้ผลิตภัณฑ์สองรายการทำงานแบบขนานโดยไม่มีอุปกรณ์แยกกัน

6.เครื่องทำความสะอาดง่ายหรือไม่?

ถังพัก หัวฉีด และส่วนประกอบที่สัมผัสกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นสแตนเลสที่มีพื้นผิวเรียบ สำหรับสภาพแวดล้อมร้านเบเกอรี่ที่สารตกค้างจากการบรรจุที่อุ่นสะสมอย่างรวดเร็ว พื้นผิวสัมผัสที่เรียบและการเชื่อมต่อหัวฉีดที่เข้าถึงได้จะช่วยลดเวลาในการทำความสะอาดระหว่างการทำงาน ซึ่งมีความสำคัญมากกว่าเมื่อสิ้นสุดวันในช่วงชั่วโมงแรกของการผลิต

7. เครื่องรองรับขนาดผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันหรือไม่?

ใช่. ปริมาณการเติมจะปรับที่แผงควบคุม หัวฉีดสลับให้ตรงกับรูปแบบผลิตภัณฑ์ พัฟครีมขนาดเล็กและเค้กขนาดใหญ่ทำงานในเครื่องเดียวกัน การปรับจะอยู่ที่พารามิเตอร์และระดับหัวฉีด ไม่ใช่ระดับอุปกรณ์

8.ทำไมเครื่องนี้ถึงใช้ปั๊มโรเตอร์?

ปั๊มโรเตอร์จะเคลื่อนวัสดุผ่านการหมุนด้วยแรงเฉือนต่ำ แทนที่จะใช้การเคลื่อนที่ด้วยแรงดันสูง สำหรับคัสตาร์ด วิปครีม และแยมเนื้อละเอียด นั่นคือความแตกต่างที่เกี่ยวข้อง นั่นคือปั๊มลูกสูบที่แรงดันเติมจะแยกคัสตาร์ดและยุบวิปครีม โรเตอร์ช่วยให้พื้นผิวไม่เสียหายตั้งแต่ถังพักจนถึงหัวฉีด

9.เครื่องนี้สามารถเติมไส้ร้อนได้หรือไม่?

ใช่ ภายในขอบเขตจำกัด การเติมแบบอุ่นจะทำงานโดยมีอุณหภูมิและความหนืดอยู่ภายในช่วงการทำงานของเครื่อง ทั้งสองอย่างนี้ส่งผลต่อวิธีที่โรเตอร์เคลื่อนวัสดุและปริมาณการเติมที่คงอยู่อย่างสม่ำเสมอ ยืนยันอุณหภูมิและความหนืดของผลิตภัณฑ์ของคุณก่อนที่จะระบุการกำหนดค่า

10. เครื่องบรรจุครีมนี้สามารถปรับแต่งได้หรือไม่?

ใช่. คุณสามารถระบุประเภทหัวฉีด ความจุฮอปเปอร์ มาตรฐานทางไฟฟ้า และการกำหนดค่าโดยรวมเพื่อให้ตรงกับผลิตภัณฑ์ ปริมาณการผลิต และข้อกำหนดของโรงงาน แทนที่จะปรับเปลี่ยนหลังการส่งมอบ